Описание
Амарантовая органическая мука
Амарантовая мука является ценным функциональным продуктом питания, профилактики и лечения благодаря ее уникальному и богатому химическому составу. Мука амаранта содержит до 20% высококачественного белка, 6% лизина, который обеспечивает полноценное усвоение белка, витамины (А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, С, Е), микроэлементы (железо, марганец, медь, селен, цинк), макроэлементы (калий, кальций, магний, натрий, фосфор).
Непростой выбор амарантовой муки
Информация от производителя (ЧП «Амарант-био»)
— Идея продавать амарантовую муку из живых и хорошо очищенных зерен амаранта возникла после глубокого изучения рынка. Мы специально покупали муку амаранта многих украинских производителей и убедились в отсутствии предложений качественной муки.
За бумажными упаковками без прозрачных окошек обычно скрывают муку, изготовленную из зерна засоренного черными семенами щирицы, лободы и других растений. Эти черные крупицы амарантовой муке придают не только иной и нехарактерный вкус, но и снижают ее лечебные свойства. Хотя лучше вообще не использовать неорганическую муку амаранта детям, беременным, кормящим мамам и ослабленным из-за остатка гербицидов, пестицидов, ядохимикатов и десикантов — химических препаратов цикла массового выращивания амаранта.
Некоторые производители и перекупщики под названием Амарантовая мука вообще продают шрот амаранта, который остается после отжима масла. Такая «мука амаранта» уже лишена своих основных лечебных свойств. Также странным есть цена амарантовой муки у тех производителей, которые продают ее в 4-5 раз дешевле своего живого зерна амаранта. Скорее всего это мука из мертвого зерна, которое хранилось долго или неправильно, возможно попало под заражение грибком. Пробная закупка выявила абсолютно не характерный для амарантовой муки запах и вкус вареной колбасы (странно, но факт).
Мы упаковываем свою амарантовую муку (как и семена амаранта) в прозрачную упаковку, чтобы покупатель мог перед покупкой убедится в их высокой очистке (более 99,9%). Оценить высокое качество муки можно купив пробник весом 145г (Мишка).
Муку из живых семян амаранта делаем малыми объемами во избежание утраты ею целебных свойств при длительном хранении. Фасуем в ПЭТ-банки по 150г и 250г, герметизированные фольгой. Банки изготовлены из прозрачного пищевого пластика. Не жареную муку фасуем в банки с желтой крышкой, жареную — с красной.
Амарантовую муку можно успешно использовать для лечения и профилактики болезней, употребляя за 20-30 мин до еды или добавляя в напитки, готовые блюда, салаты, детское питание, выпечку. —
ЧП «Амарант-био»
Без ГМО. Без глютена (Gluten Free).
Будьте здоровы!
Валентина Ивановна –
Спасибо, очень вкусно!
darinа (store manager) –
Спасибо за Ваш отзыв!